bh.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

شيك رقيق و "رخامي"

شيك رقيق و


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بقلم جميلة :) زغب حقيقي. سهل جدا ونعم ... لذيذ! انا اوصي بشده به! شكرا جميلة>: د

  • 5 بيضات
  • 200 غ دقيق
  • 200 جرام سكر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو مذابة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ونصف زجاجة من خلاصة الروم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • 2 كيس من سكر الفانيليا

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة شيك رقيق و "رخامي":

افصل بياض البيض عن الصفار. يخلط بياض البيض ومسحوق الملح مع الرغوة ، ثم يضاف السكر المخلوط مع سكر الفانيليا ، ويخلط تدريجياً حتى تصبح التركيبة رغوة لامعة. افركي الصفار بالزيت (كما في المايونيز) ، ثم اخلطه مع بياض البيض ، واخلطه بملعقة من الأسفل إلى الأعلى. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه في المطر فوق التركيبة شيئًا فشيئًا وادمجيه بعناية ، واستمر بنفس الطريقة بالملعقة (من الأسفل إلى الأعلى). يتم خلط نصف التركيبة التي تم الحصول عليها مع الكاكاو المذاب.

في الصينية مدهونة بالزبدة ومبطن بالدقيق نضع 1 ملعقة كبيرة من التركيبة البيضاء والسمكية ، واحدة من التركيبة السوداء وهكذا حتى يتم الانتهاء من التركيبتين. نضع في الفرن المسخن مسبقاً 160 درجة لمدة 35 دقيقة. لا ننسى اختبار المسواك؛)


تحقق رائعًا من "Marbled Wonder" - لن تكون قادرًا على نسيان هذه الوصفة! رقيق ، ناعم ولذيذ!

اليوم ، نتشارك وصفة خاصة - كعكة لذيذة ، رقيقة وناعمة مع حشوة الجبن "ماربل وندر". سيتمكن الجميع من تحضيره ، والمكونات هي الأبسط.

المكونات:

لتحضير العجينة:

& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا

& # 8211100 مل من الكفير أو اللبن أو اللبن الرائب

& # 8211 1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

لملء:

& # 8211 1 ظرف من سكر الفانيليا أو 1/3 ملعقة صغيرة فانيليا

& # 8211100 غرام من الكريمة المخمرة

& # 8211 25 غرام نشاء (ذرة).

طريقة التحضير:

1. يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا.

2. أضيفي الزبدة المذابة والكفير ثم اخلطيهم.

3. يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. اخلطي كمية كافية للحصول على عجينة متجانسة.

4. رشي الجبن بالسكر والبيض والفانيليا والقشدة باستخدام الخلاط العمودي. أضف النشا واخلط.

5. تبطن القالب (24 سم) بورق الخبز ، تنشر العجينة وتضاف الحشوة ، بالتناوب الطبقات. تحتاج إلى الحصول على 4 طبقات من العجين و 3 طبقات من الكريمة. افرد العجينة بالملعقة بحيث تشكل زخرفة رخامية ، وفي النهاية مرر باستخدام عود أسنان في كل الاتجاهات.

6. اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة في فرن محمى على 160 درجة مئوية.

تبدو الشرائح جميلة جدًا وفاتحة للشهية ، وطعم الحلوى لا يوصف!


Marmorat & # 8211 كعكة العطلات الأكثر رقة ورائحة

عندما نفكر في الكيك ، نفكر في حلوى منفوشة وجيدة للغاية ، لكن الكعكة الرخامية لها شيء إضافي ، ومظهر لطيف للغاية وكاكاو إضافي. لذا فإن هذه الوصفة مثالية تمامًا لمحبي الكيك.

إنه سهل التحضير وسريع التحضير ولن تضطر إلى الانتظار طويلاً لتذوق هذه الكعكة. يوجد أدناه مكونات كعكة واحدة ولكن إذا كان لديك عائلة أكبر أو إذا كنت ترغب في مشاركتها مع الأصدقاء ، فيمكنك مضاعفة أو حتى ثلاثة أضعاف الكميات ، وذلك لعمل 2 أو 3 كعكات.

المكونات:

  • 7 بيضات
  • رشة ملح
  • 8 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 8 ملاعق كبيرة طحين أبيض
  • 6 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني.

طريقة التحضير:

أولاً ، افصل الصفار عن بياض البيض وابدأ في خلط بياض البيض مع القليل من الملح والسكر.

استمري في الخلط حتى تحصلي على مرنغ ثم أضيفي الصفار واخلطي جيدًا.

نضيف الدقيق في المطر شيئا فشيئا ، ثم الزيت ونخلطه برفق عن طريق لفه.

أنت الآن بحاجة إلى تقسيم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى جزأين متساويين. يبقى أحدهما بسيطًا وفي الآخر يضاف مسحوق الكاكاو ويخلط.

يفضل استخدام ورق حائط صينية بقطر 31/12 مع ورق الخبز وإضافة ملعقة كبيرة من تركيبة الكاكاو ، وهي واحدة من التركيبة البسيطة ، وكرر الإجراء حتى تستخدم كل المواد. من المهم صب الملعقة واحدة تلو الأخرى بعناية فوق بعضها البعض ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يتم بها تشكيل طبقات الرخام.

ثم ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. إذا كنت تعتقد أن لديك فرنًا يخبز جيدًا ، فتحقق منه بعد نصف ساعة. إذا أردت ، يمكنك رش القليل من السكر البني فوق التركيبة قبل وضع الصواني في الفرن وستلاحظ أن قشرة لذيذة للغاية ستتشكل.

بالتأكيد ستحب هذه الحلوى وستريد أن تفعلها في مناسبات أخرى ، لإسعاد الرغبة الشديدة الأخرى.


شيك رخامي مع الكرز

وصفة كعكة الكرز المطحونة مثالية لأيام الصيف الحارة ، عندما يكون لدينا هذه الفاكهة اللذيذة للغاية. بالطبع ، يمكن تحضير الكعكة لبقية العام ، إذا احتفظت ببعض حبات الكرز في الفريزر أو يمكنك أيضًا استخدام كرز الكرز. هذه هي الأشياء المفضلة للأطفال ولن تفشل إذا كنت تريد منحهم مفاجأة حلوة.

الحلوى مثالية أيضًا للاحتفالات السنوية أو المزيد من الأحداث المختارة. كعكة المربى مع الكرز لا تتطلب الكثير من المكونات ، يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة وهي لذيذة جدا. سوف يغلبك الجزء العلوي المنفوش والعطر على الفور وستصبح من محبي هذه الكعكة الرائعة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المظهر مثير. تحتوي كل شريحة على الكرز بوفرة ، ويمكن رؤيتها على كامل سطحها. وبالتالي ، لديك كل الأسباب للذهاب إلى العمل وتقنع نفسك بأنه أمر استثنائي. إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضيرها.

تحقق المرموت مع الكرز

مكونات

  • 150 جرام من الكرز
  • 50 جرام من الكاكاو
  • 200 جرام سكر
  • نصف كيس من مسحوق الخبز
  • 175 جرام زبدة
  • 180 جرام دقيق
  • ثلاث بيضات
  • قليل من الملح

طريقة التحضير

أولاً ، نقطع الزبدة إلى مكعبات وتذوب في الميكروويف. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، ضعها في وعاء الخلاط. يغطى بالسكر ويقلب لمدة دقيقتين أو حتى يذوب. بعد ذلك ، نأخذ البيض الثلاثة ونفصل بياض البيض عن الصفار ، ونخلط الدقيق المنخل مع البيكنج باودر.

نضيف الصفار فوق الزبدة المذابة ، ثم نضيف الدقيق ومحتوى البيكينج باودر. يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع قليل من الملح. في النهاية علينا الحصول على رغوة بيضاء سميكة. نضيفه فوق مكونات الدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح كل شيء ناعماً. ضعي ثلاثة أرباع هذه العجينة في وعاء آخر واخلطيها جيدًا مع الكاكاو.

في قالب كيك مبطّن بورق الخبز أو مدهون بالزبدة والدقيق ، ضعي العجينة مع الكاكاو ، مغسول الكرز ومقشر ، ثم اسكبي المزيج الأبيض. توضع الكعكة في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.

يوصى بإجراء الاختبار باستخدام المسواك بعد حوالي 35 دقيقة ، حتى لا تخاطر بالحرق. إذا ظلت عود الأسنان مبللة ، اتركي الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الكيك من المقلاة وأزل ورق الخبز. لا يمكن تقطيع الكعكة إلا بعد التبريد الكامل. يبدو مثيرا للغاية! عمل جيد وشهية جيدة!


شيك بسيط

وقت الطبخ: حوالي 60 دقيقة

يمكن تقديم هذه الكعكة البسيطة والرائعة مع كوب من الحليب أو حتى المربى. كل ما عليك فعله هو التأكد من أن لديك المكونات الضرورية في المنزل ، وفي غضون ساعة تقريبًا سيمتلئ منزلك برائحة جذابة. لن تتوقف عن تناول كل الكعكة بمجرد خروجها من الفرن.

المكونات:

  • 1 دقيق قصب
  • ½ بيكنج بودر مغلف
  • نصف ملعقة كبيرة كاكاو
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • قشر ليمون

طريقة التحضير:

  • سخن الفرن على 175 درجة مئوية (المرحلة المتوسطة).
  • افصل بياض البيض عن الصفار.
  • في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.
  • أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصلي على ميرينغ لامع.
  • يُضاف الصفار ، واحدًا تلو الآخر ، ويُمزج جيدًا بملعقة بعد كل صفار.
  • أضيفي الزيت وادمجيه جيدًا باستخدام ملعقة.
  • في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر يمكنك استخدام شوكة لذلك.
  • يُسكب الدقيق فوق مزيج البيض ويُخلط حتى يصبح ناعمًا.
  • افصل حوالي 2 ملاعق كبيرة من التركيبة التي ستضيف فيها الكاكاو.
  • في التكوين المتبقي يضاف جوهر الفانيليا وقشر الليمون.
  • استخدم قالب الكيك المبطن بورق الخبز.
  • اسكبي خليط الفانيليا ثم الخليط الذي يحتوي على الكاكاو في الأعلى يمكنك استخدام شوكة لخلط المكونين برفق.
  • ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة.
  • تحقق مما إذا كانت الكعكة مصنوعة عن طريق إدخال عود أسنان إذا خرجت جافة دون الالتصاق بها ، فإن الكعكة جاهزة.


شيك فراولة رقيق

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. نغطي صينية الكيك الكلاسيكية بالزبدة والدقيق أو الزبدة وورق الخبز.

اخفقي رغوة البيض والسكر وقشر الليمون لمدة 5-7 دقائق بالخلاط بسرعة عالية أو حتى يتضاعف الحجم. أضيفي القشدة الحامضة والزيت واخلطيهم. ثم الطحين والبيكنج بودر والملح. قلبي حتى نحصل على عجينة ناعمة ولامعة. بشكل منفصل ، اغسلي الفراولة جيداً وضعيها في الدقيق. نضيفها في التكوين ودمجها بحركات خفيفة ، باستخدام ملعقة حتى لا نسحقها.

صب التكوين في الدرج المحضر. اخبزي الكيك لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يجتاز اختبار المسواك. إذا تحولت إلى اللون البني على السطح ولكن لم يتم خبزها من الداخل ، قم بتغطيتها بورق الألمنيوم واستمر في خبزها حتى اجتياز اختبار المسواك.

في النهاية (بعد أن تنبعث من المنزل كله رائحة لذيذة للغاية) ، سوف نستمتع بكعكة رطبة ومبللة لدرجة أن الجميع سيحبها. بجانب قهوة الصباح ، بجانب الشاي عند الساعة 5 ، كوب من الحليب البارد وبالطبع في عبوة المدرسة والمكتب أو في سلة النزهات والرحلات. قد تكون الأفضل!

هذه الوصفة موصى بها من قبل Teo Rogobete!

وصفة Fluffy Strawberry Check من الوصفات المفضلة لدينا ، لأنها سهلة التحضير للغاية ، ولا حاجة لمكونات متطورة أو أدوات خاصة. أضمن لك أنه بمجرد تجربتها ، ستدخل وصفة Strawberry Check الرقيقة إلى أسرتك وستكون لها مكانة مرموقة في كتاب الوصفات & hellips أو على ورقة ملصقة بالثلاجة ، كما أفعل مع الوصفات التي أحبها حقًا!

كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة: إنها كعكة رقيقه ورقيقه hellipramane! حتى بعد 2-3 أيام من الخبز (إذا كان سيصل إلى 2-3 أيام دون التهامه) فهو رطب ورقيق مثل كعكة الشراب.

يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة (كل ما تريد ، ليس بالضرورة الفراولة) ولكن يمكنك أيضًا استخدام الفاكهة المجمدة. ولكن هناك قاعدتان بسيطتان: يجب إذابة الأنابيب وتصريفها جيدًا جدًا. يجب غسل الفاكهة الطازجة جيدًا ومسحها بمنشفة ورقية. مهما كانت الفاكهة التي نستخدمها ، يجب أن يتم إعطاؤها جيدًا من خلال الدقيق قبل إضافتها في التكوين النهائي ، بحيث تترك في قاع الصينية ، ومن حيث النكهات ، اخترت قشر الليمون. يجب عليك أيضًا استخدام قشر البرتقال أو خلاصة الفانيليا أو القرون أو خلاصة الروم أو القرفة. كل هذا يتوقف على ذوقك والفواكه المستخدمة. على سبيل المثال ، بالنسبة للخوخ الطازج ، تعمل القرفة جيدًا.

يختلف وقت الخبز حسب الفرن والصينية المستخدمة ، لكن بشكل عام نخبز الكيك لمدة 45-50 دقيقة ، على 180 درجة مئوية. إذا لاحظت أنه يتحول إلى اللون البني كثيرًا ولكن لم يتم خبزه بالداخل (نجري اختبار المسواك) ، فلف الصينية بورق الألمنيوم واستمر في خبز الكعكة حتى اجتياز اختبار المسواك.


شيك رخامي & # 8211 حلوى منفوشة يحبها الأطفال

إذا كنت ترغب في تحضير حلوى لذيذة ، ولكن ليس لديك الكثير من الوقت ، جرب الكعكة الرخامية. إنه رقيق ، وذوق جيد للغاية ومظهر رائع. يمكنك تقديمها في أي مناسبة.

المكونات:

  • 5 بيضات ، 300 غرام سكر
  • 400 جرام دقيق قمح + 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 200 مل من المياه المعدنية ، 200 مل من زيت عباد الشمس
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • سكر بودرة (للزينة)

طريقة التحضير:

أولاً ، افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض حتى تحصل على رغوة متماسكة ، ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.

نضيف الصفار ونخلط مع الخلاط على سرعة منخفضة. في النهاية ، أضيفي 400 غرام من دقيق القمح المنخل مع البيكنج بودر. اخلطي جيداً بملعقة خشبية حتى يتجانس الدقيق بالكامل ، ثم أضيفي زيت عباد الشمس والمياه المعدنية.قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. على جانب ، أضف 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح ومن الجانب الآخر أضف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.ورق حائط صينية مستطيلة مقاس 30 × 11 سم بورق خبز. نضع نوعي العجين في الصينية بالتناوب للحصول على كعكة رخامية. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. اخبزي الكعكة لمدة ساعة تقريبًا.نقوم باختبار المسواك. أدخل المسواك في منتصف الكعكة وأخرجها. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الكعكة قد تم خبزها. من ناحية أخرى ، إذا كانت هناك آثار عجين على المسواك ، فهذا يعني أنه يجب تركها للخبز.

بعد أن تنضج الكيكة بدرجة كافية ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. نرش الكيكة بالسكر البودرة وقطعيها إلى شرائح وقدميها مع أحبائك. شهية طيبة!


شيك رخامي & # 8211 حلوى لذيذة ورقيقة بشكل لا يصدق

الكيك الرخامي رقيق ولذيذ للغاية. الوصفة التي أقوم بإعداد هذه الحلوى من أجلها بسيطة للغاية. هو موضح في السطور أدناه.

المكونات:

  • 160 غرام دقيق قمح ، 110 غرام نشاء بطاطس
  • 150 مل من زيت بذور اللفت ، 130 غرام من السكر الناعم
  • 4 بيضات كبيرة أو 5 بيضات صغيرة ، 15 غرام كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 3 ملاعق كبيرة حليب أو ماء

طريقة التحضير:

ينخل دقيق القمح مع مسحوق الخبز في وعاء. أضف نشاء البطاطس. يخلط ويقسم الخليط إلى قسمين. يُضاف الكاكاو إلى جانب ويُمزج.

ضعي السكر في وعاء زجاجي أو معدني أكبر. نضيف البيض ونخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى يذوب السكر تماما في البيض. سيستغرق حوالي 10 دقائق.

قلل من سرعة الخلاط وأضف زيت بذور اللفت في خيط رفيع. في غضون 30 ثانية ، يجب أن نسكب كل الزيت. نطفئ الخلاط.

يُسكب نصف مزيج البيض والسكر والزيت في وعاء آخر. على جانب يضاف خليط الدقيق والنشا. اخلطيه بخفة باستخدام خفاقة أو ملعقة.

على الجانب الآخر نضيف خليط الدقيق مع النشا والكاكاو. أضف 3 ملاعق كبيرة من الحليب أو الماء. اخلطيه بخفة باستخدام خفاقة أو ملعقة.

نقوم بتزيين صينية كعك مستديرة ، بقطر 23 سم وسعة 1.5 لتر. دهن قاع وجوانب المقلاة بزيت اللفت ورشيها بفتات الخبز.

نبدأ في صب العجين في الدرج. نسكب العجين البسيط وعجينة الكاكاو بالتناوب. يجب أن يكون قوام العجين مماثلاً لقوام البودينغ.

تُخبز الكعكة الرخامية لمدة 40 دقيقة تقريبًا في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة (خيار الخبز لأعلى ولأسفل) ، على الرف الأوسط.

بعد أن تنضج الكعكة ، أغلق الفرن وافتح الباب قليلاً حتى تنخفض درجة الحرارة بالداخل ببطء. بعد 10 دقائق ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة.

ثم أخرجي الكيك من المقلاة واتركيها تبرد تمامًا. قبل التقديم ، يمكن رش الكيك بالسكر البودرة. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


وصفة الجدة لكعكة منفوشة. المكون السري

  • 500 جرام دقيق
  • 250 جرام سكر
  • 250 مل زيت
  • 4 بيضات كاملة
  • 1 كوب من المياه المعدنية الغازية
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 جرام زبيب
  • جوز مقطع ، اختياري
  • فتات الخبز ، لشكل ورق الحائط
  • سكر بودرة للزينة

وصفة الجدة لكعكة منفوشة. طريقة التحضير:

افركي السكر بالبيض الكامل لمدة 10 دقائق. تتوقف عندما تضيء بالألوان. يضاف تدريجياً الزيت والدقيق والزبيب وسكر الفانيليا. في النهاية ، أضيفي السيفون / المياه المعدنية والبيكنج بودر. دهن قالب الكيك بقليل من الزيت واتركه مع فتات الخبز. ثم ضع التكوين فيه.


شيك رخامي

أدعوك اليوم مع Nichiduță.ro إلى وصفة سوبر جديدة!
إنها كعكة رخامية اتضح أنها لذيذة للغاية! فرحة لجميع أفراد الأسرة!

120 جرام زبدة (نذوبها)
ملعقة من السكر (اختياري أو حسب التفضيلات)
3 بيضات
120 مل حليب
220 جرام دقيق أبيض
2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر عضوي
2 ملاعق كبيرة خروب + 2 ملاعق كبيرة حليب

افصل بياض البيض عن الصفار. نخلط بياض البيض حتى نحصل على رغوة صلبة.

في وعاء ، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر حتى يذوب السكر. ثم نضيف الصفار والحليب والبيكنج بودر والدقيق مع الخلط بعد كل منهما.

ندمج أيضًا بياض البيض المخفوق ، ونخلط قليلاً باستخدام ملعقة من أعلى إلى أسفل.

قسّم التركيبة إلى جزأين متساويين. في إحداها نضع الخروب مع ملعقتين كبيرتين من الحليب واخلطيهم بخفة بمضرب خفق حتى تحصلي على كريمة متجانسة.

في شكل كعكة نبدأ في وضع ملعقة واحدة من كل تكوين على التوالي حتى ننتهي من كلا التكوينين.

اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى اجتياز اختبار المسواك.


Nichiduta.ro هو شريك Flaveur مع مجموعة كبيرة ومتنوعة للغاية من أكثر من 1000 منتج متاح يمكنك شراؤها بأسعار غير عادية.

يمكنك شراء العديد من هذه المنتجات باستخدام تخفيضات كبيرة في الأسعار وأنا أدعوكم بحرارة إلى عدم تفويتهم!


فيديو: تورته مناسبه للبنات بديزاين رقيق ورسم فستان بالكريمه والتوبر عملتها لبنتي في عيد ميلادهاوحبتها اوي


تعليقات:

  1. Gedeon

    at home with a curious mind :)

  2. Cinneididh

    بدون خيارات ....

  3. Saleh

    لا يعمل

  4. Kigarr

    لكن أنفسكم هل تفهمون؟

  5. Goltiktilar

    يمكن وينبغي مناقشة هذا :) إلى ما لا نهاية



اكتب رسالة