وصفات جديدة

جبنة كريمة فراولة مشوية مع صلصة الكراميل المملحة

جبنة كريمة فراولة مشوية مع صلصة الكراميل المملحة

الجبن المشوي للحلوى؟ هيك إلى نعم.المزيد +أقل-

تم التحديث في 31 ديسمبر 2014

لتحضير صلصة الكراميل

12

ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى مكعبات

1

ملعقة كبيرة ملح البحر الخشن

للسندويتشات

4

أوقية جبن نيوفشاتيل كريم ، طري

1

ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة

8

شرائح الرغيف الفرنسي ، مقطعة بشكل قطري

4

فراولة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

1

ملعقة كبيرة زبدة ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

إخفاء الصور

  • 1

    لتحضير صلصة الكراميل المملحة: يُسكب السكر بالتساوي في قاع قدر ثقيل من 2 إلى 3 كوارت ويُسخن على نار متوسطة-عالية.

  • 2

    ابدأ بخفق السكر بمجرد أن يبدأ في الذوبان. اخفقي حتى يذوب السكر ثم توقف عن الخفق. عندما يتحول السكر إلى سائل بلون العنبر الداكن ، أضيفي الزبدة بحذر واخفقيها حتى تمتزج الزبدة بالكامل. ارفعي المقلاة عن النار.

  • 3

    صب الكريمة الثقيلة ببطء في الكراميل أثناء الخفق. يضاف الملح ويقلب حتى يمتزج. يبرد الكراميل لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم يصب في وعاء زجاجي ويبرد تمامًا قبل التخزين (يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد).

  • 4

    في هذه الأثناء ، يُمزج الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا وأوراق الزعتر في وعاء صغير. انشر الخليط بالتساوي على شرائح الرغيف الفرنسي. النصف العلوي من الشرائح مع شرائح الفراولة ، ثم فوقها شرائح الباغيت المتبقية.

  • 5

    سخني صينية كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. أضف الزبدة إلى المقلاة دوامة لمعطفها. توضع الشطائر على صينية ويطهى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 4-5 دقائق. اقلب واطبخ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

  • 6

    نقل السندويشات إلى أطباق التقديم ؛ رشي عليها صلصة الكراميل المملحة وقدميها على الفور.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تحمسوا أيها الناس: لقد وجدت طريقة لأكل الجبن المشوي للحلوى.

    إنها تسمى جبنة الفراولة المشوية مع الكراميل المملح ، وسوف تهز جواربك!

    لا تفهموني خطأ: أنا أحب الجبن المشوي اللذيذ. في الأساس ، إذا كان الجبن ذائبًا وكان بين قطعتين من الخبز المشوي بالزبدة ، فأنا هناك. هذه الوصفة بالتأكيد لا تزال تناسب الفاتورة ، ولكن بدلاً من المكونات اللذيذة ، استخدمنا المكونات الحلوة ، مثل الجبن والفراولة. و- في حال لم أوضح ذلك بالفعل ... مملح. الكراميل. صلصة. كل ممطر على القمة. أشعر أننا بحاجة إلى إبطاء التصفيق من أجل ذلك.

    على أي حال ، الآن بعد أن جعلت لعابك يسيل بشكل كافٍ في كل مكان ، دعنا نصل إلى الأشياء الجيدة! قم بتجميع مكونات صوص الكراميل المملح محلي الصنع (لا تقلق ، إنه أسهل شيء يمكن صنعه ولذيذ شيء ... حسنًا ، تذوقه) وللسندويشات.

    اصنع صلصة الكراميل وفقًا لتوجيهات الوصفة (سأحصل على صور للخطوات الدقيقة ، ولكن كما يعلم أي شخص صنع صلصة الكراميل من الصفر ، سيتطلب ذلك ثلاثة أو ستة أذرع). دع الصلصة تبرد لبضع دقائق أثناء تجميع السماشي.

    يُمزج الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا وأوراق الزعتر الطازجة (نعم ، الزعتر ... إنه لذيذ بشكل غريب) وينشر الخليط فوق شرائح الرغيف الفرنسي. النصف العلوي من الشرائح مع شرائح الفراولة الطازجة (هناك الكثير من الشرائح) ، ثم مع شرائح الباغيت المتبقية.

    سخني صينية الخبز على نار متوسطة ودهنها بالزبدة. قم بطهي السندويشات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من كلا الجانبين ، حوالي أربع إلى خمس دقائق لكل جانب.

    يوم مجيد ، يبدو شهيًا. لكننا لم ننتهي بعد!

    رشيها ببعض صلصة الكراميل المملحة. الآن نحن على ما يرام.

    انا اعني.

    أتعلم؟ دعونا نفعل ذلك التصفيق البطيء مرة أخرى.

    تريد ستيفاني (المعروفة أيضًا باسم Girl Versus Dough) أن تغمر وجهها في هذا. لكن بجدية. تحقق من الملف الشخصي لعضو Stephanie's Tablespoon واستمر في التحقق من الوصفات الشخصية الخاصة بها على Tablespoon!

شاهد الفيديو: درس صوص الكراميل وصوص الفراوله وصوص تفاح أخضروصوص المانجو بأقل التكلفهوبكل أسراره (شهر نوفمبر 2020).